Usos y costumbres en torno a la mesa
Pérez Sandi Cuen, Laura
Usos y costumbres en torno a la mesa : conservación y transformación / Laura Pérez Sandi Cuen - México : Universidad Iberoamericana , 2007 - 232 p. ; 23 cm.
9789707226302
Gastronomía --- Historia
Comida y el arte de comer
Hábitos alimenticios
TX 641 / P474 2007
Usos y costumbres en torno a la mesa : conservación y transformación / Laura Pérez Sandi Cuen - México : Universidad Iberoamericana , 2007 - 232 p. ; 23 cm.
9789707226302
Gastronomía --- Historia
Comida y el arte de comer
Hábitos alimenticios
TX 641 / P474 2007