Dietética :
Quintín Olascoaga, José
Dietética : bromatología de los alimentos industrializados / José Quintín Olascoaga - 5a. ed. - México : Mendez, [s/f] - xxiv, 460 p. ; 23 cm.
Incluye índice
Alimentos--Composición
Alimentos--Nutrición
Alimentos --Análisis
TX 551 / Q55
Dietética : bromatología de los alimentos industrializados / José Quintín Olascoaga - 5a. ed. - México : Mendez, [s/f] - xxiv, 460 p. ; 23 cm.
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Alimentos --Análisis
TX 551 / Q55