Carroll, Lutz.
Nutrición y dietoterapia / Carroll A. Lutz, Karen Rutherford Przytulski ; traducción Gloria Estela Padilla Sierra, Susana Margarita Olivares Bari.
- Quinta edición
- México : McGraw-Hill, 2011.
- 582 páginas : ilustraciones ; 27 cm.
Incluye índice
Inluye referencias bibliográficas
9786071505736
Nutrición.
Dietoterapia.
RM 217 / L818 2011