Administración del servicio de alimentos / Julia Reay ; traducción Mirna Leyva ; revisión técnica: Martha Moreno C.
Tipo de material: TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México : Trillas, 2010.Edición: Segunda edición, reimpresión, 2016Descripción: 253 páginas : ilustraciones ; 23 cmISBN:- 9789682473159
- All about catering. [Título original]. Español
- TX 943 R4318 2016
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro | Biblioteca Loyola (Tijuana) Sala principal | Acervo general | TX 943 R4318 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.1 | Disponible | 052477 |
Total de reservas: 0
Incluye índice
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.